Découvrez le plaisir de faire votre propre baguette maison ! Une croûte dorée et une mie moelleuse, à tomber ! 🥖✨
Baguette Française Maison 🥖✨
Ingrédients : 👇👇
- 500g de farine tout usage
- 10g de sel
- 7g de levure sèche
- 300ml d’eau tiède
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et la levure. Ajoutez ensuite l’eau tiède tout en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Couvrez le bol avec un torchon et laissez lever la pâte pendant environ 1 heure et demie, ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Une fois la pâte levée, déposez-la sur un plan de travail légèrement fariné et façonnez-la en forme de baguettes. Laissez-les reposer pendant 30 minutes supplémentaires.
- Préchauffez votre four à 220°C (430°F). Enfournez les baguettes pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
- Laissez refroidir sur une grille avant de les trancher et de les déguster avec un peu de beurre ou en accompagnement d’un bon plat !
🥖 Profitez de ce délicieux pain fait maison !
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