Découvrez cette délicieuse fusion entre le Tiramisu et la Forêt-Noire ! Un dessert irrésistible qui ne manquera pas de vous séduire ! 🍰🍒
Tiramisu Forêt-Noire 🍫✨
Ingrédients : 👇👇
- 250g de mascarpone
- 3 œufs
- 75g de sucre
- 1 paquet de biscuits à la cuillère
- 200ml de café fort
- 50ml de liqueur de cerise
- 40g de chocolat noir râpé
- Cacao en poudre pour saupoudrer
- Cerises pour la décoration
Instructions : 👇
- Commencez par séparer les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange bien crémeux et blanchi. Incorporez ensuite le mascarpone et mélangez soigneusement.
- Dans un autre bol, montez les blancs en neige bien ferme. Puis, incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone, en utilisant une spatule pour ne pas casser le mélange.
- Dans un récipient, mélangez le café fort et la liqueur de cerise. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans ce mélange parfumé et disposez-les à la base d’un plat.
- Étalez une généreuse couche de crème au mascarpone sur les biscuits et saupoudrez de chocolat noir râpé pour apporter une touche gourmande.
- Répétez les étapes 3 et 4 jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant toujours par une belle couche de mascarpone.
- Placez le tout au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que le tiramisu prenne bien. Avant de servir, n’hésitez pas à saupoudrer un peu de cacao et à décorer avec des cerises fraîches.
Régalez-vous avec ce dessert d’exception ! 🎉🍽️
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