Découvrez ce cake au chorizo savoureux, parfait pour un apéro ou un repas léger avec une belle salade ! 😋🍽️
Cake au Chorizo Simple et Rapide 😍🔥
Ingrédients : 👇👇
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d’huile d’olive
- 150 g de chorizo de bœuf
- 100 g de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
Instructions : 👇
- Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Un bon cake commence par un four chaud !
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Cela va donner du volume à votre cake !
- Ajoutez les œufs un par un, en prenant soin de bien mélanger après chaque ajout. Vous allez obtenir une belle pâte crémeuse.
- Incorporez progressivement le lait et l’huile d’olive. Continuez à remuer jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
- Maintenant, retirez la peau du chorizo de bœuf et coupez-le en petits morceaux. Ajoutez-le à votre préparation avec le gruyère râpé. Un vrai délice !
- Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien, n’hésitez pas à goûter.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier sulfurisé. Cela évite que votre cake colle au moule !
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que votre cake soit bien doré. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
- Laissez tiédir un moment avant de démouler et dégustez ! Ce cake se savoure aussi bien tiède que froid, accompagné d’une petite salade verte pour un repas léger.
Bon appétit ! 🍴
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