Découvrez ce plat réconfortant et savoureux de jambon à la sauce crémeuse aux champignons qui fera fondre votre cœur ! 🍄❤️
Jambon à la Sauce Crémeuse aux Champignons 🍗🍽️
Ingrédients : 👇👇
- 30 g de beurre
- Sel et poivre au goût
- 200 ml de crème fraîche
- 4 tranches de jambon de poulet
- 250 g de champignons de Paris, émincés
- 1 oignon, haché finement
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour la garniture)
Instructions : 👇
- Commencez par chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Incorporez les champignons et laissez-les cuire pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
- Versez le bouillon de volaille et laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez ensuite la crème fraîche, la noix de muscade, du sel et du poivre. Mélangez bien et laissez épaissir à feu doux.
- Dans une autre poêle, chauffez légèrement les tranches de jambon de poulet pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Pour le dressage, déposez les tranches de jambon chaud dans les assiettes et nappez généreusement de sauce aux champignons. Parsemez de persil frais pour une jolie touche finale.
Servez et régalez-vous ! 😋✨
#Jambon #SauceCrémeuse #Champignons #RecetteGourmande #PlatRéconfortant