Ingrédients :
- 250g de farine
- 150ml d’eau
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions :
1️⃣ Préparation de la pâte :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure boulangère et le sel.
- Ajoutez l’eau tiède petit à petit en mélangeant avec une cuillère en bois ou à la main.
- Incorporez l’huile d’olive et pétrissez la pâte pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et élastique. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine.
2️⃣ Façonnage du pain :
- Formez une boule avec la pâte.
- Sur une plaque de cuisson, placez un papier sulfurisé et déposez-y la boule de pâte. Vous pouvez aussi la façonner en forme de pain allongé si vous préférez.
3️⃣ Cuisson :
- Préchauffez le four à 220°C (425°F).
- Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes pendant que le four chauffe.
- Faites cuire le pain pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un bruit de creux se fasse entendre lorsque vous tapotez le dessous du pain.
4️⃣ Finition :
- Sortez le pain du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le couper en tranches.
🍞 Astuce : Vous pouvez également ajouter des herbes ou des graines dans la pâte pour varier les saveurs.
Bon appétit ! 😋