Découvrez cette délicieuse brioche à la poêle, facile à réaliser et parfaite pour le petit-déjeuner ! 🥐🍞
Brioche à la poêle (sans four) 🍞🥐
Ingrédients: 👇👇
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 5 g de sel
- 20 g de levure fraîche
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions: 👇
- Dans un saladier, commencez par mélanger la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé. C’est la base de votre brioche !
- Dissolvez la levure dans le lait tiède. Une fois bien mélangé, incorporez-le au mélange sec.
- Ajoutez ensuite les œufs et le beurre fondu pour donner à la pâte toute sa richesse.
- Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et élastique. Prenez votre temps, ça vaut le coup !
- Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant environ une heure. Un bon moment de patience avant le délice !
- Une fois la pâte levée, divisez-la en petites boules et aplatissez-les légèrement.
- Faites chauffer une poêle à feu doux. Cuisez vos brioches pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez refroidir un peu avant de servir, et savourez chaque bouchée !
🍽️ Bon appétit !
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