Découvrez le Chateaubriand, un filet de boeuf savoureux et tendre, parfait pour une occasion spéciale ! 🥩✨

Chateaubriand 🍽️🥩

Ingrédients 👇👇

• 400g de filet de boeuf
• 50g de beurre
• 100ml de sauce béarnaise
• 2 gousses d’ail
• 1/2 cuillère à café de poivre noir

Instructions 👇

1. Assaisonnez le boeuf avec du sel et du poivre, puis faites-le saisir dans le beurre.
2. Rôtissez à 180°C (350°F) jusqu’à ce qu’il soit à point.
3. Laissez reposer, puis coupez en tranches.
4. Servez avec la sauce béarnaise et profitez !

Bon appétit ! 🍷

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