Description : Préparez de délicieux éclairs français, garnis de crème pâtissière et nappés de chocolat ! Un régal à chaque bouchée ! 🍰✨

Éclairs Français 🎉🍫

Ingrédients : 👇👇

• 1 tasse d’eau
• 1/2 tasse de beurre
• 1 tasse de farine
• 4 œufs
• 1/4 cuillère à café de sel
• 2 tasses de crème pâtissière
• 1 tasse de chocolat noir
• 1/2 tasse de crème épaisse

Instructions : 👩‍🍳👇

1. Dans une casserole, portez l’eau, le beurre et le sel à ébullition. C’est là que la magie commence !
2. Une fois que ça bout, retirez la casserole du feu et ajoutez la farine d’un coup. Remuez vigoureusement jusqu’à obtenir une belle boule de pâte.
3. Maintenant, incorporez les œufs un par un. Ça peut sembler long, mais soyez patient ! Vous obtiendrez une pâte lisse et brillante.
4. Préchauffez votre four à 200°C – le moment de la cuisson approche !
5. Sur une plaque de cuisson, formez des bâtonnets de pâte. Donnez-leur un peu d’espace; ils vont gonfler !
6. Enfournez-les pendant 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Ne les ouvrez pas trop tôt !
7. Laissez refroidir les éclairs sur une grille. Ensuite, remplissez-les généreusement de crème pâtissière – miam !
8. Pour la touche finale, faites fondre le chocolat avec la crème épaisse et nappez vos éclairs. Un délice !

👍🥳

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