La focaccia parfaite en un rien de temps ! 🌿🍞 Suivez cette recette rapide pour un pain moelleux et savoureux.
Focaccia rapide (sans repos long) 😋🍞
Ingrédients: 👇👇
- 500 g de farine
- 350 ml d’eau tiède
- 10 g de sel
- 7 g de levure sèche
- 30 ml d’huile d’olive
- Herbes au choix (romarin, thym, etc.)
- Sel gros pour le dessus
Instructions: 👇
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et la levure.
- Incorporez l’eau tiède et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une belle pâte homogène.
- Pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes. Vous allez sentir la texture agréable sous vos mains !
- Étalez la pâte sur une plaque de cuisson bien huilée.
- Laissez reposer la pâte pendant 20 minutes pendant que votre four préchauffe à 220°C.
- Avec vos doigts, faites des empreintes sur la pâte, puis ajoutez les herbes de votre choix et un peu de sel gros.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que la focaccia soit bien dorée.
- Une fois cuite, laissez refroidir légèrement avant de la couper et de vous régaler !
Profitez de votre délicieuse focaccia maison ! ✨
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