Découvrez ce délicieux Gratin de Fruits de Mer, un plat réconfortant et savoureux qui fera fondre les cœurs ! 🦐🦪✨
Gratin de Fruits de Mer 🦐🦪
Ingrédients : 👇👇
- 200g de crevettes, décortiquées
- 200g de coquilles Saint-Jacques
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200ml de crème épaisse
- 50ml de vin blanc
- 50g de fromage râpé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Instructions : 👩🍳
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez l’oignon et l’ail. Faites les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.
- Incorporez les crevettes et les coquilles Saint-Jacques, et faites cuire le tout pendant environ 3 minutes.
- Ajoutez le vin blanc et laissez mijoter pendant 2 minutes pour que les saveurs se mélangent à merveille.
- Maintenant, ajoutez la crème épaisse, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
- Versez ce mélange crémeux dans un plat à gratin, parsemez le dessus avec le fromage râpé, et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
- Servez chaud avec du pain frais ou des pâtes pour un repas encore plus réconfortant !
✨ Bon appétit ! ✨
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