🎉 Un dessert léger et aérien : l’Île Flottante vous fera fondre de plaisir ! 🍮💖
Île Flottante 🍮🤍
Ingrédients : 👇👇
- 4 blancs d’œufs
- 100g de sucre
- 500ml de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 20g d’amandes (optionnel)
Instructions :
1️⃣ Dans un saladier, fouettez les blancs d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir des pics fermes. Cela prend quelques minutes, mais la patience est de mise !
2️⃣ Puis, faites chauffer le lait dans une casserole et pocher délicatement les meringues jusqu’à ce qu’elles soient bien prises. Cela donnera une texture parfaite.
3️⃣ Une fois prêtes, disposez les meringues sur une belle crème anglaise. N’hésitez pas à les garnir de sauce caramel et d’amandes pour ajouter un peu de croquant !
4️⃣ Enfin, savourez chaque bouchée de cette douceur légère et aérienne. Vous allez adorer ! 🍽️🍯
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