Découvrez l’aspic, une entrée élégante et colorée qui fera sensation lors de vos repas ! 🌈🍽️
L’Aspic 🍽️🥗
Ingrédients : 👇👇
- Gelée
- Viande (poulet, jambon ou poisson)
- Légumes (carottes, pois, haricots verts)
- Bouillon
- Épices
- Vinaigre
- Sel
- Poivre
Instructions :
- Faites chauffer le bouillon et ajoutez les épices, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Laissez refroidir légèrement et incorporez la gelée.
- Coupez la viande et les légumes en petits morceaux.
- Disposez un peu de mélange de gelée au fond d’un moule, puis ajoutez une couche de viande et de légumes.
- Couvrez avec plus de gelée et répétez les couches. Assurez-vous que le dernier est une couche de gelée.
- Réfrigérez pendant plusieurs heures jusqu’à ce que l’aspic soit bien pris.
- Démoulez et servez frais.
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