Moules Marinières (Moules au Vin Blanc)

Découvrez ce plat savoureux de moules au vin blanc, prêt en un rien de temps! Un délice pour les amateurs de fruits de mer! 🦪🍷

Moules Marinières (Moules au Vin Blanc) 🍷🦪

Ingrédients : 👇👇

• 1kg de moules fraîches, nettoyées
• 2 échalotes, hachées
• 2 gousses d’ail, émincées
• 200ml de vin blanc
• 100ml de crème épaisse
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir

Instructions : 👇

1. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
2. Ajoutez les échalotes et l’ail, et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et parfumés.
3. Incorporez les moules dans la casserole, puis versez le vin blanc. Couvrez et laissez cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les moules s’ouvrent.
4. Ajoutez la crème, assaisonnez avec le sel et le poivre, et laissez mijoter encore 2 minutes pour bien mélanger les saveurs.
5. Parsemez de persil frais et servez chaud avec un bon pain croustillant pour profiter de la délicieuse sauce!

Bon appétit! 😋🥖

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