Mousse au Chocolat

Description : Une mousse au chocolat onctueuse qui fond dans la bouche, parfaite pour les gourmands ! 🍫✨

Mousse au Chocolat 🍫😍

Ingrédients : 👇👇

  • 200g de chocolat noir
  • 4 œufs
  • 50g de sucre
  • 100ml de crème épaisse
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions :

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez-le refroidir légèrement.
  2. Dans un grand bol, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Incorporez ce mélange au chocolat fondu.
  3. Dans un autre bol, battez les blancs d’œufs en pics fermes. Ensuite, incorporez-les délicatement au mélange chocolaté pour garder la légèreté.
  4. Versez la préparation dans des ramequins et réfrigérez pendant au moins 2 heures. Servez avec une touche de crème fouettée ou quelques framboises pour une explosion de saveurs ! 🍓

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