Nougat de Montélimar

Découvrez ce nougat de Montélimar fait maison, un délice sucré à base d’amandes et de pistaches ! 🍬✨

Nougat de Montélimar 🍯🌰

Ingrédients : 👇👇

  • 200g de miel
  • 100g d’amandes
  • 100g de pistaches
  • 2 blancs d’œufs
  • 150g de sucre

Instructions :
1️⃣ Faites chauffer le miel et le sucre à 140°C (285°F).
2️⃣ Battez les blancs d’œufs en pics fermes, puis versez lentement le sirop chaud.
3️⃣ Incorporez les noix et étalez dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
4️⃣ Laissez reposer, puis coupez en morceaux et savourez ! 🍬✨

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