Découvrez ce délicieux vol-au-vent au poulet et champignons, une recette réconfortante parfaite pour épater vos invités ! 🍽️✨
Vol-au-vent au poulet et champignons 🍗🍄
Ingrédients : 👇👇
- Pâte feuilletée
- 500g de poulet cuit, coupé en morceaux
- 250g de champignons, tranchés
- 1 oignon, haché
- 50cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles pour former les vol-au-vent.
- Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez l’oignon et les champignons. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le poulet, puis saupoudrez de farine et mélangez bien.
- Incorporez la crème fraîche, assaisonnez avec sel et poivre, puis laissez mijoter quelques minutes.
- Placez la préparation de poulet et champignons dans les cercles de pâte.
- Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Garnissez avec du persil frais avant de servir.
Bon appétit ! 😋🌿
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